一碗鲜美粉丝汤,只需5分钟

责任编辑:梦幻之尘 | 发表时间:2016-10-20 16:23:23  |  点击:

纯素的粉丝汤怎么做好吃?没有肉汤如何有鲜味?不想吃酸辣粉那种太浓的粉丝,怎么办?今天我给你推荐一种做法,味增粉丝汤



味增粉丝汤


食材准备:


红薯粉条,卷心菜,金针菇,油豆腐,味增,植物油,香油,生抽,姜丝。



①将金针菇撕开,卷心菜撕成小片,油豆腐切块。



②热锅,倒入少许植物油,放入姜丝,将姜丝煸香。



③加入味增,炒香,加水。



④水开后下卷心菜,下粉丝,金针菇,油豆腐,煮5分钟左右。



⑤加入生抽,尝尝味道是否合适。起锅前加入香油。



完成!是不是很简单?



►味增咸鲜,配上海苔,增加海的腥味,可以感受地道的日式风味,吃的时候将海苔放入粉条汤中泡着吃,口感干净,爽口。


►日式的料理中,对油的使用是非常苛刻的,油的用量非常少,这也适合对健康的追求。


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