芦笋炒百合

责任编辑:梦幻之尘 | 发表时间:2016-09-26 17:51:41  |  点击:


芦笋、鲜百合


调料:

  盐、鸡精、水淀粉适量


1.将鲜百合、芦笋分别洗净,备用。

2、将洗好的芦笋切掉比较老的根部后,切成约5厘米的长段

3、锅中放水,烧开后,点一点色拉油,将切好的芦笋下水焯30秒后,捞出,过下凉水备用

4、锅中放油,烧至七成热后放入炒好的芦笋快速翻炒几下,放入百合,加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒几下,点一点清水,再炒约20-30秒,放入备好的水淀粉勾个薄芡,即可出锅啦



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