教您自制冬季药膳养生餐

责任编辑:梦幻之尘 | 发表时间:2016-08-22 11:38:08  |  点击:

 

小米有健脾暖胃、补肾益气、清热解毒等功效,因此用小米和一些药材熬成粥,可以预防疾病。

  

1.“红糖小米粥”防产后血虚

  

做法:小米200克,红枣10枚,红衣花生15克,红糖15克。小米淘洗干净,红枣洗净去核,花生洗净,上三味用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟时,加入红糖,熬煮3~5分钟即成。有益气养血、补虚的功效。

  

2.“法半夏小米粥”防反胃呕吐

  

做法:小米150克,法夏(法半夏)6克,生姜3片。法夏、生姜两味加水800毫升,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣取汁备用。小米淘洗干净,加入上述药汁,再加适量清水,熬煮成粥,温服。有健脾益胃、降逆止呕的作用。

  

3.“百合小米粥”防脚气病

  

做法:小米100克,百合30克。小米淘洗干净,百合洗净,一同放入砂锅,加适量清水,熬煮成粥即成。有健脾养阴、平脚气的功效。

  

4.“小米山药粥”防脾虚泄泻

  

做法:小米200克,山药鲜者150克(干品30克)。上两味洗净,加适量水,共同熬煮成粥即成,有益气健脾、止泄的功效。

  

5.“麦冬小米粥”治口疮

  

做法:小米200克,麦冬15克,大枣5枚。小米淘洗干净,麦冬、大枣淘洗干净,共同放入砂锅,熬煮成粥,有健脾益气、养阴清胃的功效。

  

6.“葱白小米汤”治虚人感冒

  

做法:小米100克,葱白6段,生姜3片。小米加适量水,熬煮成粥,取上层粥油,加入葱白、生姜,熬煮片刻即成。服后盖被出汗,有益气解表的功效。

  

7.“小米莲药粥”治小儿脾虚食积

  

做法:小米50克,山药12克,莲子肉6克,焦糖适量。山药、莲子肉、共研细末,与小米一同熬煮成粥,有健脾消食的功效。


 

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